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食用豆浆禁忌

文章作者: 人气:160 发表时间:2018-09-13 15:23:04

鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种“走地鸡”,下蛋的坏境实在不敢恭维,通常卫生条件难以保障,含有致病细菌的可能性就更高。

1、忌一次饮用过多

豆浆一次性饮用过多会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状,一般成年人每次300-500毫升,3岁以上儿童每次100-200毫升。

2、忌空腹饮用

豆浆富含蛋白质,如空腹饮用,蛋白质会被用来代替淀粉而消耗掉,不仅造成蛋白质浪费,还会加重消化系统、泌尿系统的负担。


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